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家常虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)做法，虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)食谱与做法

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虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法步骤图

用料  

虾皮 1小捧
温水 鸡蛋二倍
葱花 一颗香葱
盐 小半勺克
鸡蛋 6个
香油 酌量
橄榄油酌量

虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法  

  1. 鸡蛋6个。准备这些的同时烧锅开水

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法步骤图 第2张

  2. 筷子打散搅匀

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法步骤图 第3张

  3. 根据自己喜好的量加入盐，香油，橄榄油。

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法步骤图 第4张

  4. 放入虾皮，如果喜欢自己也可以放点火腿钉之类的

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法步骤图 第5张

  5. 加水（一定是温水）搅匀，水和鸡蛋液比例是2：1。上屉放入开水锅钟蒸10分钟。后关火在闷个3—5分钟

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法步骤图 第6张

  6. 出锅

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法步骤图 第7张

  7. 撒上葱花。开吃。

    虾皮葱花鸡蛋羹(汤碗)的做法步骤图 第8张

小贴士

其实我不是很喜欢那种嫩滑的鸡蛋羹，觉得那种比较适合小孩。我口重，喜欢这种粗矿的鸡蛋羹

TAGS：虾皮 葱花 汤碗 鸡蛋羹
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