虾皮鸡蛋羹烹饪方法，正宗的虾皮鸡蛋羹怎么做

老公是个鸡蛋控，蒸煮煎炸，各种爱吃😁

用料  

虾皮鸡蛋羹的做法  

1. 三个鸡蛋，鸡蛋打散，耗油，味极鲜，盐，适量，放温水，水大概是鸡蛋的1.5倍

2. 水微开，放入蒸锅，保鲜膜把碗封住，大火把水烧开，转小火后。十分钟关火，出锅即可。

小贴士

没有放油，个人觉得放不放油，根据自己口味定，不放油也很好吃。