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用料
| 蒜薹 | |
| 豆豉 | 一般豆豉或者老干妈豆豉酱一类都行 |
| 老抽 | |
| 盐 | |
| 糖 | 可选 |
豆豉蒜薹的做法
蒜薹洗净去老根切寸段，锅入油（稍多些）大火烧旺入蒜薹煸至表面发皱，入老抽、豆豉继续翻炒至蒜薹熟，关火调入适量盐、糖装盘即可。
豆豉蒜薹的做法和图解 好吃的豆豉蒜薹家常做法
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