酿豆卜萝卜煲烹饪方法，正宗的酿豆卜萝卜煲怎么做

冬吃萝卜夏吃姜，不求医生开处方。现在正是萝卜上市，最甜嫩的时候，不时不吃！酿好的豆卜搭配正好，简单又快捷，美味又健康。

用料  

酿豆卜萝卜煲的做法  

1. 冬菇泡发好，切片。爆香葱白和姜片，放入冬菇炒香，下一汤匙料酒提香

2. 江瑶柱泡软，撕开。爆香冬菇后加入江瑶柱丝续炒香

3. 萝卜去皮切厚片 ，也可以切滚刀块。冬菇和瑶柱丝爆香后放入萝卜继续炒一分钟，再盛入沙锅中，加入适量开水

4. 酿豆卜摆在萝卜上面

5. 大火煮开转中火，放入盐调味

6. 煮至萝卜熟了，撒上香菜，胡椒粉即好了。