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粘米粉油果酿的做法步骤,粘米粉油果酿怎么做最好吃

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粘米粉油果酿的做法步骤图,怎么做好吃

老妈是客家人,会做非常好吃的各种酿!弟弟最爱吃。为此老爸无师自通也能做出好吃的酿啦。于是向他取经,尝试一下。

用料  

粘米粉 大概四五个米勺
糯米粉 粘米粉的三分之一
韭菜 250g
半肥瘦碎肉 400g
葱末 大概7根
适量
油果 250克
适量
蒜米 6瓣
蒜苗 1根
茄子 1个

粘米粉油果酿的做法  

  1. 热油炒香葱末和碎肉,与粘米粉、糯米粉、韭菜末、盐和油,再加一碗水搅拌搅拌,粘稠状馅就做好了。

    粘米粉油果酿的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 油果剪个口子把馅料往里塞塞塞~茄子切片,片与片之间留点余地形成一个半开放的口子(自行想象),往口子里塞塞塞~o了~

    粘米粉油果酿的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 隔水差不多40分钟,注意水不够时加水。

    粘米粉油果酿的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 接下来做个调味汤:热油后放入蒜米、葱花、蒜苗、辣椒碎,加两碗水,加酱油、糖、蕃茄酱、蚝油,以及一点生抽上点色,再加些淀粉收一下汁。o了~

    粘米粉油果酿的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 好吃哒!就是有点累~这应该是孕期中耗时最长的一顿啦!

    粘米粉油果酿的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

开心就好,就当是玩儿咯。