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家常咸鱼茄子,在家就能自己做做法,咸鱼茄子,在家就能自己做食谱与做法

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咸鱼茄子,在家就能自己做的做法步骤图

老妈自己腌的鱼,配上软糯的茄子,绝配呀

用料  

茄子 1个
咸鱼 0.5条
生抽 1勺
蚝油 1勺
酱油 1勺
5克

咸鱼茄子,在家就能自己做的做法  

  1. 咸鱼需要提前泡,用料生姜煮一下去腥

    咸鱼茄子,在家就能自己做的做法步骤图 第2张
  2. 然后下油锅,加蒜煎至两面金黄

    咸鱼茄子,在家就能自己做的做法步骤图 第3张
  3. 茄子切滚刀,下油锅煎蒜软

    咸鱼茄子,在家就能自己做的做法步骤图 第4张
  4. 加生抽酱油蚝油水煮,水煮干就可以了

    咸鱼茄子,在家就能自己做的做法步骤图 第5张
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