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用料
番茄鸡胸肉丸子的做法
番茄锅底:生姜切片,洋葱切丝,料理机打成泥。番茄切十字,用开水烫一下,凉水洗净去皮,切片,料理机打成泥。热锅热油,加洋葱泥翻炒出香味。再加入番茄泥翻炒到浓稠。可以加一点盐调味。这样就是番茄酱。番茄汤底,就是倒入水就可以。
鸡胸肉丸子:鸡胸肉剁成泥+一个蛋清+一点点水+一点点淀粉+一点点盐和料酒搅拌均匀。然后煮开后一个球一个球挤进去就好了
简单好吃~