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香喷喷的糯米圆子的做法步骤,香喷喷的糯米圆子怎么做最好吃

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香喷喷的糯米圆子的做法步骤图,怎么做好吃

糯米圆子是春节家宴招待亲友的一款美味佳肴,该菜方便便捷、便于保管。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。传统的糯米元圆子里面是放腊肉丁,因为我们家孩子不吃腊肉,所以我改成了鲜肉版的,这个版本更简单,更快手!更适合小朋友吃!

用料  

糯米 500克
肉糜 200克
葱花 适量
蚝油 20克
鸡蛋 2-3个
6-8克
花椒 15粒左右
植物油 20克
香油 5-10g

香喷喷的糯米圆子的做法  

  1. 糯米提前泡一小时以上(可隔夜跑泡)放入盘,主锅500克水,20分钟V档/小勺

    香喷喷的糯米圆子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蒸好后冷却到不烫手(注意不要等完全凉凉哟)把所有的材料放进去

    香喷喷的糯米圆子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用手和匀

    香喷喷的糯米圆子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 戴手套或者手上沾凉水把和好的糯米团成团(尽量团紧一点)放入蒸盘!从新在主锅放500克水设定:30分钟V档/小勺

    香喷喷的糯米圆子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 一次多做一点可以放在冰箱里冻起来,想吃的时候拿出来热一下就可以啦!

    香喷喷的糯米圆子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

小鸡蛋可以放三个,大鸡蛋2个就合适了,另外喜欢花椒的可以再多放一点点,不放也行(给我家小孩子吃的我都没放,毕竟嚼到花椒的感觉不太好)