家常地中海风味香嫩鸡胸肉配蔬菜做法，地中海风味香嫩鸡胸肉配蔬菜食谱与做法

地中海风味的菜，少不了橄榄油，少不了五颜六色的蔬菜。 还有一点，就是一定保留了食物最原本的味道，一口下去，鸡肉的鲜而多汁，甜椒的清甜，樱桃番茄的酸甜，还有黄瓜的清爽，所有食物最初的味道都在嘴里盛开而且融合。 地中海的菜系，不油腻，对于卡路里也很友善。 这道菜而且非常快捷，也能招待朋友。

用料  

地中海风味香嫩鸡胸肉配蔬菜的做法  

1. 准备食材，都洗干净。

2. 樱桃番茄切半， 洋葱切丝，黄瓜切片，红椒切条，大蒜切小丁。

3. 鸡肉用厨房用纸吸水分， 然后撒少许盐。

4. 橄榄油少许，热油下鸡胸肉。⚠️光滑的那面朝下，大火3分钟。

5. 三分钟后翻面，这时光滑的那面已经煎成很漂亮的金黄色。 继续煎3分钟。

6. 三分钟后根据鸡肉的厚度来看。我的肉厚度比较厚，所以我转了中火侧过来煎了2分钟。一般不是特别厚的，直接可以出锅。

7. 加入橄榄油，热油下洋葱和大蒜。

8. 炒香后，30秒左右就可以， 马上放入甜椒，番茄。保持大火，炒3分钟。 加少许盐和黑胡椒。

9. 三分钟后加入黄瓜和鸡胸肉，转中火。 继续三分钟。

10. 三分钟后撒上罗勒叶碎。家里没有新鲜的罗勒叶，如果有的话，加入新鲜的会更加入味！

11. 出锅装盘。鸡胸肉非常多汁香嫩，完全不柴！ 所有食材都保留了食材的新鲜度和原汁原味。 绝对不输给餐厅。