夏天要美食不要流汗，就要借助现代厨房用品啦，昨天是微波炉，今天我们来个快手烤箱菜，主食、蔬菜、蛋白质一次搞定
用料
| 龙利鱼 | 1条 |
| 西葫芦 | 0.5个 |
| 山药 | 1块 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 迷迭香 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 粉盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法
龙利鱼化冰切块，用橄榄油、柠檬汁、粉盐、黑胡椒腌浸待用。最少一小时，也可以第一天晚上腌好放冰箱里，早餐用
![地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法步骤图 第2张]( "地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法步骤图 第2张")
西兰花分成小朵，山药切角，西葫芦、杏鲍菇切片，少量橄榄油拌匀，铺在烤盘上。龙利鱼柳放最上面。撒迷迭香碎片。烤箱190度预热
![地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法步骤图 第3张]( "地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法步骤图 第3张")
190度上下火中层30-40分钟，烤好后取出，因为龙利鱼会出水，下层蔬菜不会粘烤盘的。出炉后再在蔬菜上撒黑胡椒和盐调味，就好了。
![地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法步骤图 第4张]( "地中海烤时蔬配柠香龙利鱼的做法步骤图 第4张")
小贴士
柠檬汁可以用鲜柠檬，烤蔬菜的盐不要早放，出炉后再放