用料
| 猪蹄 | 1只 |
| 八角 | 2个 |
| 姜 | 3片 |
| 酸萝卜 | 1根 |
| 白萝卜 | 1小根 |
| 料酒 | 5勺 |
酸萝卜炖猪蹄的做法
下猪蹄，焯水，过一下血水
![酸萝卜炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸萝卜炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备少许萝卜，泡菜坛子的酸萝卜
![酸萝卜炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸萝卜炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
准备调料，姜、八角
![酸萝卜炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "酸萝卜炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
猪蹄和酸萝卜一起下锅，少许料酒去腥，姜八角放下去，炖90到120分钟后，等猪蹄软了以后，再下白萝卜，煮熟起锅即可。看酸萝卜放的量，可以不用放盐
![酸萝卜炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸萝卜炖猪蹄的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
酸萝卜炖猪蹄的做法步骤,酸萝卜炖猪蹄怎么做最好吃
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