家常极简版黑椒牛柳/牛仔骨/牛肉粒（搭配拌面、炒面、盖浇饭、意面等等都方便）——中式一日三餐（七十五）做法，极简版黑椒牛柳/牛仔骨/牛肉粒（搭配拌面、炒面、盖浇饭、意面等等都方便）——中式一日三餐（七十五）食谱与做法

此菜谱搭配了胡萝卜和土豆，还可搭配其它，制作山药黑椒牛柳/牛仔骨/牛肉粒、秋葵黑椒牛柳/牛仔骨/牛肉粒等等。

牛柳若换成火腿肠或午餐肉切条的话可以省略腌制这一步。

用料  

极简版黑椒牛柳/牛仔骨/牛肉粒（搭配拌面、炒面、盖浇饭、意面等等都方便）——中式一日三餐（七十五）的做法  

1. 提前解冻牛排，切条。准备好小土豆、胡萝卜。

2. 牛肉切条后放入黑椒酱、植物油腌制15分钟。

3. 将小土豆切条，胡萝卜切片。

4. 不粘锅放入适量植物油，倒入土豆条、胡萝卜片煎炒个2-3分钟。

5. 倒入牛肉条翻炒至断生，盖盖子煮1分钟，打开翻炒几下，再煮1分钟。火候自己掌控一下，我用的中小火。

6. 最后加入黑椒酱翻炒即可。

7. 出锅。

8. 煮了一点炒面用的那种粗面条，做了拌面。