香炸猪劲肉的做法和图解 好吃的香炸猪劲肉家常做法

香脆猪颈肉是以猪颈肉为主料的美味。
猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

用料  

香炸猪劲肉的做法  

1. 早上去市场挑一块新鲜的猪劲肉

2. 切条

3. 加入酱油，蚝油，盐，生粉，蒜头剁碎，少许油，料酒腌制好，腌久些比较入味

4. 锅里热油，把腌制好的肉再打入一个鸡蛋搅拌好，准备下锅炸，一条条放，开小火，等全部肉放好再开中火，要翻翻肉，怕炸过火，成品如图

5. 出锅啦，香脆可口哦！超美味😋

小贴士

火要小，比较好控制，不然大火的话一不小心容易焦~