用料
| 牛肉 | 200克 |
| 芽菜 | 200克 |
| 葱 | 2根 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 藤椒油 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 水 | 100ml |
牛肉切成自己喜欢的样子（通常切粒，我喜欢大点块，切条）
![芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜蒜切好备用
![芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
芽菜两包准备好
![芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅里倒入油，肉下锅煸炒
![芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
肉变色之后加入郫县豆瓣酱
![芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
炒出红油加入葱姜蒜
![芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
翻炒一会儿加入芽菜、藤椒油、酱油
![芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
炒透之后加水
![芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
水快干的时候出锅（喜欢粘稠感觉的可以加淀粉勾芡）
![芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
因为是拌饭或者拌面用的，所以比较咸，吃不完放保鲜盒冰箱储存可以放七天左右
芽菜牛肉拌面拌饭的做法步骤,芽菜牛肉拌面拌饭怎么做最好吃
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