在饭馆里吃到过，觉得很好吃所以自己做了。
用料
| 茶树菇 | 1把（大概一斤的样子） |
| 蒜叶 | 两到三根 |
| 咸肉或者腊肉 | 150g（用那种半肥半瘦的） |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
风味茶树菇的做法
第一步:茶树菇去掉根部，太长的话切一半洗干净备用。蒜苗切段备用。咸肉切薄片备用。（其实应该用腊肉的，但是家里没有，就用了咸肉也好吃的）
![风味茶树菇的做法步骤图，风味茶树菇怎么做好吃 第2张]( "风味茶树菇的做法步骤图，风味茶树菇怎么做好吃 第2张")
第二步：油锅烧热，放一点点食用油，不用太多，再放入咸肉，爆炒，把咸肉的油脂炒出来，再放入蒜叶根步（叶子部分最后放）
![风味茶树菇的做法步骤图，风味茶树菇怎么做好吃 第3张]( "风味茶树菇的做法步骤图，风味茶树菇怎么做好吃 第3张")
第三步：放入茶树菇开始翻炒，放入耗油，蒸鱼豉油，味精，白糖继续翻炒，差不多快熟的时候放入蒜叶的叶子（咸肉有咸味，再加上蒸鱼豉油，味精，耗油，所以不用放盐了）
![风味茶树菇的做法步骤图，风味茶树菇怎么做好吃 第4张]( "风味茶树菇的做法步骤图，风味茶树菇怎么做好吃 第4张")
第四步：起锅装盘，完成！
![风味茶树菇的做法步骤图，风味茶树菇怎么做好吃 第5张]( "风味茶树菇的做法步骤图，风味茶树菇怎么做好吃 第5张")
小贴士
放腊肉的话，味道更加好。腊肉或者咸肉冰一下，硬了更好切，切越薄越好，咸淡自己掌握，嫌淡的话自己加盐