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插蛏——不放一滴水,原汁原味吃蛏法,鲜掉你的牙,吃一次想十次。没吃过的人一定要试一次这样的做法,说不定一吃就喜欢上了呢😜
用料
原汁原味吃蛏子皇的做法
新鲜的蛏子皇
把蛏子皇里面的内脏(即沙囊)去掉洗干净,我是买的时候就帮处理好了
蛏子插在碗里,插的越紧越好,插好把姜丝也插在缝隙里,少许盐,淋一小勺料酒,水开隔水蒸五分钟就可以了,是不是超级简单快手呀!简直是鲜掉我的眉毛呀,蒸出来的水都是乳白色的,超级鲜甜,非常好喝哦!