简单又美味，在家也可以自己动手做一道“硬菜”！
用料
| 鸡 | |
| 香菇 | |
| 红椒 | |
| 大蒜 | |
| 小葱 | |
| 生姜 | |
| 料酒 | |
| 生抽 | |
| 盐 |
人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法
鸡肉洗净，焯水后备用，香菇提前泡发，生姜大蒜提前切好，红椒切丝，小葱切段
![人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第2张]( "人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第2张")
锅内加入适量油烧热，放入生姜大蒜，爆香
![人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第3张]( "人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第3张")
倒入鸡块翻炒，2分钟后放入生抽，料酒，适量盐，再次翻炒
![人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第4张]( "人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第4张")
加入香菇翻炒入味
![人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第5张]( "人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第5张")
加入热水没过鸡块，焖煮10分钟左右后加入红椒翻炒，再加入葱段，直到收汁盛起
![人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第6张]( "人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第6张")
成品图
![人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第7张]( "人人都可以做的美味小鸡炖香菇的做法步骤图 第7张")
小贴士
1.鸡块提前焯水，可以去腥
2.红椒不用煮太久，可以在出锅前放入即可
家常人人都可以做的美味小鸡炖香菇做法，人人都可以做的美味小鸡炖香菇食谱与做法
味美阁
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