![[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图](https://i1.weimeige.com/bc331d467dd9f4746e9844/fd6f/a16e/fd6f1911719dab21339a102c67cc7935d0036867af04819185d78d2c1c3b8a021eeba3c8bcc817dd5f.jpg "[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图")
一款简单又好吃的下饭菜！
用料
| 鲜香菇 | 12朵 |
| 鸭心 | 12个 |
| 生姜大蒜黄酒 | 适量 |
| 盐巴味精酱油 | 适量 |
| 糖醋 | 适量 |
鲜香菇要没有泡过水的，装保鲜袋里冷藏保存一个星期都没问题！
![[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第2张]( "[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第2张")
去头洗净！
![[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第3张]( "[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第3张")
掰下顶上的菌盖，剩下的梗根据大小撕成细条，更快煮熟！
![[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第4张]( "[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第4张")
鸭心洗净后用滚刀法切成五六片，
入锅焯去血水，可以加点黄酒生姜多煮一会！![[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第5张]( "[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第5张")
起油锅，加生姜大蒜煸香！
加香菇与鸭心一块翻炒！
加调料和适量开水！
盖上锅盖煮熟！
多煮一会，鸭心不容易熟哦！![[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第6张]( "[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第6张")
加少许味精收汁出锅，多留一点汤汁拌饭吃，非常下饭哦！
![[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第7张]( "[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第7张")
家常[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心做法，[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心食谱与做法
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![[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第2张](https://i2.weimeige.com/bc331d467dd9f4746e9844/a03c/a039/a03c1846719df47338cb1d7b67992933d1573961f95581cfd2d68b2a173e88001eeba3c8bcc817dd5f.jpg "[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第2张")
![[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第3张](https://i3.weimeige.com/bc331d467dd9f4746e9844/a13f/f068/a13f4817279fa52237cd442c67ce7a378b543c64fc07d69487d48d7a156dd2021eeba3c8bcc817dd5f.jpg "[家常菜]特别下饭的鲜香菇炒鸭心的做法步骤图 第3张")
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