用料
| 素肠 | 200克 |
| 青椒 | 1个 |
| 老抽 | 5克 |
| 6月香辣椒酱 | 10克 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 食用油 | 10克 |
素肠切片，青椒切块
![少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第2张]( "少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第2张")
开水入锅，素肠放入网锅，5分钟/98度/速度4焯水
![少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第3张]( "少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第3张")
蒜瓣入主锅，5秒/速度5粉碎
![少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第4张]( "少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第4张")
倒入油，3分钟/V/速度1爆香
![少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第5张]( "少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第5张")
放入青椒、素肠、辣椒酱、老抽，3分钟/V/速度1
![少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第6张]( "少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第6张")
盛盘，吃饭
![少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第7张]( "少油下饭！素肠炒青椒（小美版）的做法步骤图 第7张")
家常少油下饭！素肠炒青椒（小美版）做法，少油下饭！素肠炒青椒（小美版）食谱与做法
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