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烤膏蟹的做法和图解 好吃的烤膏蟹家常做法

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烤膏蟹的做法步骤图,烤膏蟹怎么做好吃

用料  

膏蟹 3只
2勺
姜片 3片
生菜叶 若干

烤膏蟹的做法  

  1. 洗干净膏蟹,生菜叶,将生菜叶平铺在锅底,建议铺了厚一点,叶片上带点水,然后将螃蟹壳朝上放入锅内的生菜叶上,倒入料酒,放入姜片,盖上锅盖,中火略大一些,烤10到15分钟,出锅即可。这样出来的螃蟹保持原汁原味,肉质紧实鲜美。但是有一点要注意的是,锅子容易焦,毕竟无水烤。

    烤膏蟹的做法步骤图,烤膏蟹怎么做好吃 第2张

  2. 烤膏蟹的做法步骤图,烤膏蟹怎么做好吃 第3张