一颗西红柿和辣椒的碰撞灵感，喜欢吃辣的看过来
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 新鲜小米辣 | 两个 |
| 蘑菇 | 两朵 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 葱花 花椒 干辣椒 味极鲜 盐 | 用量依照个人口味 |
减脂版西红柿炖蘑菇的做法
蘑菇用手撕成小片，金针菇同上，辣椒洗干净备用
![减脂版西红柿炖蘑菇的做法步骤图 第2张]( "减脂版西红柿炖蘑菇的做法步骤图 第2张")
蘑菇，金针菇下水烫一遍，好熟
![减脂版西红柿炖蘑菇的做法步骤图 第3张]( "减脂版西红柿炖蘑菇的做法步骤图 第3张")
焯烫过程中佐料切好备用
![减脂版西红柿炖蘑菇的做法步骤图 第4张]( "减脂版西红柿炖蘑菇的做法步骤图 第4张")
起锅烧油，倒入葱花，干辣椒段，花椒
炒香的放入切好的西红柿，煸炒至西红柿出汁，放入蘑菇金针菇
再翻炒一会儿入味，放一小碗水，倒入味极鲜，盐少许，大火开锅转小火炖10分钟即可出锅![减脂版西红柿炖蘑菇的做法步骤图 第5张]( "减脂版西红柿炖蘑菇的做法步骤图 第5张")
小贴士
我个人喜欢偏辣口味，干辣椒是印度魔鬼辣，花椒是大红袍花椒，有点点麻香口感，小米辣和西红柿炒出来的汤酸辣口感比较鲜，第一次发表，希望大家能够喜欢💕