用料
| 牛肉 | |
| 酱油 | |
| 耗油 | |
| 花椒水 | |
| 姜汁 | |
| 料酒 | |
| 淀粉 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 鸡蛋 |
香酥牛肉卷的做法
将所有调料和一个鸡蛋混合肉馅，搅拌好。
再用4只鸡蛋打散，摊成薄薄的蛋饼。
将肉馅卷入蛋饼中，尾部用水淀粉粘住。切段。
起油锅，炸至金黄即可。
香酥牛肉卷烹饪方法，正宗的香酥牛肉卷怎么做
味美阁
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