本来我不太喜欢吃鸡胸肉 总觉得很噎人。自从月嫂给我做了一次就觉得鸡胸肉🉑️吃
用料
盐 | 1小勺 |
蕃茄酱 | 3大勺 |
生抽 | 2小勺 |
食材:鸡胸肉 胡萝卜 黄瓜 玉米 | |
配料:大葱 大蒜 生姜 白芝麻 |
哺乳期可吃的三色鸡丁(鸡胸肉)的做法
鸡胸肉上火煮8分钟,切两片生姜祛腥
胡萝卜、黄瓜切丁,煮熟的玉米剥粒
煮熟的鸡胸肉过冷水
鸡胸肉切丁(正常应该与1步骤颠倒,先切丁再上火煮,我的鸡胸肉是冷冻的所以先煮了)。大葱、蒜切片
锅中加油,大葱爆锅
先加胡萝卜丁翻炒,加丁点盐
入鸡胸肉丁翻炒
入黄瓜丁、玉米粒翻炒
加入生抽、盐、蕃茄酱翻炒
最后加入大蒜片
撒上白芝麻 可以吃啦~
小贴士
1.胡萝卜丁翻炒加少量盐是为了入胡萝卜味,不然胡萝卜容易没味儿
2.大蒜片一定要在出锅前最后加入
3.冷鲜的鸡胸肉要先切丁再上锅煮熟,这样煮透的更均匀
4.这种鸡肉吃起来是柴柴的 不是滑滑的口感,不喜勿喷哦~