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蟹味豆腐的做法和图解 好吃的蟹味豆腐家常做法

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蟹味豆腐的做法步骤图,蟹味豆腐怎么做好吃

用料  

食材:蟹味菇,卤水绢豆腐(绢豆腐有石膏和卤水两种,建议买卤水的),秋葵(也可以用豌豆)
调料:素蚝油或生抽,姜末

蟹味豆腐的做法  

  1. 生姜去皮后切成薄片,再切成细丝,然后切成姜末

    蟹味豆腐的做法步骤图,蟹味豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 卤水绢豆腐取出切成2cm左右的方块备用,蟹味菇洗净备用,秋葵洗净备用

    蟹味豆腐的做法步骤图,蟹味豆腐怎么做好吃 第3张
  3. 热锅冷油中小火先入姜末炒至微焦后,转大火放入蟹味菇

    蟹味豆腐的做法步骤图,蟹味豆腐怎么做好吃 第4张
  4. 放入蟹味菇后洒一点点盐便于它快速出水,等水份挥发后蟹味菇的香味就出来了

    蟹味豆腐的做法步骤图,蟹味豆腐怎么做好吃 第5张
  5. 接着加一点点素蚝油

    蟹味豆腐的做法步骤图,蟹味豆腐怎么做好吃 第6张
  6. 加半碗水,放入豆腐,大火烧

    蟹味豆腐的做法步骤图,蟹味豆腐怎么做好吃 第7张
  7. 最后放入秋葵翻炒均匀调味即可出锅

    蟹味豆腐的做法步骤图,蟹味豆腐怎么做好吃 第8张
  8. 装盘享用啦

    蟹味豆腐的做法步骤图,蟹味豆腐怎么做好吃 第9张
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