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休息在家学着做各种菜肴
用料
包菜粉丝炒鸡蛋(麻辣味)的做法
把包菜洗干净,用盐水泡一泡,然后切成丝
抓一小把粉丝泡开
倒油,把把鸡蛋炒出来备用
然后把包菜倒进去炒一下,不要炒时间长
炒包菜时间不要长,倒入粉丝,鸡蛋,跳一下,加入盐,生抽,蚝油,再炒一下,最后把切好的花椒,家里自己腌制的小剁椒倒进去,跳一下,完美出锅。
小贴士
不要炒时间长,不然粉丝容易坨,注意时间。