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简单易学又好吃。 ——LY的红油白菜
用料
红油白菜(LY)的做法
白菜洗干净,焯水,控干
蒜,姜,辣椒切好
倒油,烧热放入豆瓣酱炒出红油,放入蒜、辣椒、姜,炒香
放入焯好的白菜,炒好了撒点盐、味精,出锅
小贴士
我油放的少了,红油不多。平时用的娃娃菜,比较好。豆瓣酱不要太多,可以和一点别的辣酱。蔬菜焯一下我感觉好吃点。