随手一做
用料
娃娃菜 | 2颗 |
龙口粉丝 | 1包 |
大蒜 | 6瓣 |
油 | 10克 |
蒸鱼豉油 | 半勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 5克 |
小葱 | 5根 |
简易版蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
挑选两颗娃娃菜 去掉外层烂掉的!
龙口粉丝一包 加冷水泡发
娃娃菜 切成一瓣一瓣装入盆中
锅入加油 油温烧至七成热 关火 下入蒜末 煸炒至变色 金黄色
摆盘!撒上盐 鸡精 加入生抽 蒸鱼豉油 加入盆边 一半量的水! 娃娃菜 上面 铺上 蒜蓉 撒上葱花 撒上干辣椒 点缀一下
山锅蒸12分钟即可
小贴士
请即食 不然粉丝会涨干!