零失败姜葱炒花蟹的做法步骤,零失败姜葱炒花蟹怎么做最好吃

用料  

零失败姜葱炒花蟹的做法  

1. 准备酱汁：
   1. 酱油1匙+耗油1匙+料酒1匙+盐适量+糖适量
   2.  生粉+水

2. 制作：
   1.  热锅加油（稍多点）先放姜再放蒜与葱头爆香，把蟹倒进去大火翻炒，淋上酱汁1、2转中火盖锅盖焖5分钟（怕干锅可以加点水）；
   2.  最后2分钟放葱叶，时间到打开锅盖转大火翻炒后关火即可。

小贴士

所有酱料、材料在做之前准备好就不会手忙脚乱了🤗