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家常椒麻龙利鱼(深夜放毒少女)做法,椒麻龙利鱼(深夜放毒少女)食谱与做法

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椒麻龙利鱼(深夜放毒少女)的做法步骤图

食谱是微博上搬运的。作者微博ID:深夜放毒少女

用料  

龙利鱼 1条
淀粉 1勺
1勺
蒜泥 3瓣
花椒 适量
辣椒 半勺
生抽 2勺
1勺
1/3勺
黑胡椒 1/3勺
葱花 适量

椒麻龙利鱼(深夜放毒少女)的做法  

  1. 龙利鱼解冻切小块,加入1勺淀粉,1勺料酒,抓匀后腌制20分钟。

    椒麻龙利鱼(深夜放毒少女)的做法步骤图 第2张
  2. 锅中烧水,水沸后将腌制好的龙利鱼放进去中火煮3-5分钟,盛出备用。

  3. 碗中放入花椒,3瓣蒜泥,半勺辣椒粉,拌匀。锅中烧油,烧至微冒青烟后均匀浇在碗内。

    椒麻龙利鱼(深夜放毒少女)的做法步骤图 第3张
  4. 碗中加入2勺生抽,1勺醋,1/3勺盐,1/3勺黑胡椒,搅匀后倒在煮好的龙利鱼上,拌匀。

    椒麻龙利鱼(深夜放毒少女)的做法步骤图 第4张
  5. 最后撒上葱花,完成!

    椒麻龙利鱼(深夜放毒少女)的做法步骤图 第5张
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