用料
| 苦瓜 | 1根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 白胡椒 | 适量 |
| 蚝油 | 一点点 |
| 料酒 | 适量 |
清热消暑，还是有点苦的苦瓜炒蛋的做法
苦瓜去白瓤（这一步很重要，如果你和我一样不喜欢太苦的话），切成碎小丁放入碗中。
打入三颗鸡蛋加入鸡精，盐，料酒搅拌均匀。![清热消暑，还是有点苦的苦瓜炒蛋的做法步骤图 第2张]( "清热消暑，还是有点苦的苦瓜炒蛋的做法步骤图 第2张")
再加入麻油，白胡椒，蚝油搅拌均匀。
![清热消暑，还是有点苦的苦瓜炒蛋的做法步骤图 第3张]( "清热消暑，还是有点苦的苦瓜炒蛋的做法步骤图 第3张")
热锅冷油，快速翻炒后出锅。
吃起来还是有点苦的，苦瓜就是苦瓜，一点儿苦味儿都没还是有点难的，而且回丧失苦瓜的真滋味。![清热消暑，还是有点苦的苦瓜炒蛋的做法步骤图 第4张]( "清热消暑，还是有点苦的苦瓜炒蛋的做法步骤图 第4张")
小贴士
还是觉得苦的不喜欢的话，试试半根苦瓜
家常清热消暑，还是有点苦的苦瓜炒蛋做法，清热消暑，还是有点苦的苦瓜炒蛋食谱与做法
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