下饭神器✨
用料
| 鱿鱼 | 500g |
| 姜 | 2片切碎 |
| 蒜 | 2瓣切末 |
| 洋葱 | 一个 |
| 料酒 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1小勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 孜然 | 1勺 |
| 小葱 | 1根 |
【酱爆鱿鱼🦑做法】的做法
鱿鱼须、小米辣、洋葱、姜、蒜、小葱、料酒、豆瓣酱、生抽、蚝油、辣酱面、孜然粉、熟白芝麻
![「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第2张]( "「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第2张")
鱿鱼沸水下锅加两勺料酒焯1分钟捞出备用
![「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第3张]( "「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第3张")
锅内倒油下洋葱碎、小米辣碎、姜、蒜末炒香加两勺豆瓣酱炒出红油
![「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第4张]( "「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第4张")
下鱿鱼一起翻炒均匀再放入2勺生抽，孜然粉，1小勺蚝油，辣酱面，继续翻炒
![「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第5张]( "「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第5张")
撒上小葱末和白芝麻翻炒均匀出锅即可～
![「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第6张]( "「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第6张")
开饭！
![「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第7张]( "「酱爆鱿鱼🦑做法」的做法步骤图 第7张")
小贴士
🦑鱿鱼焯过水其实就差不多熟了所以后续翻炒不用太久，几分钟就行，目的就是加料炒香～