用料
鱿鱼须 | 3断 |
口蘑 | 10个 |
豆芽 | 1把 |
韩式辣椒酱 | 1勺 |
红皮花生 | 少许 |
料酒 | 少许 |
醋 | 少许 |
韩式辣酱鱿鱼须的做法
鱿鱼须切小段(食指大小),粗的从中间切开,洗净,锅中加油,鱿鱼须入锅大火翻炒,出水,将水倒掉
加入油再翻炒2分钟,基本不出水了,起锅待用
口蘑切片,上油锅炒熟
放入上一步完成的鱿鱼须和生绿豆芽,加一勺韩式辣酱,大火翻炒快起锅前加入姜蒜料酒,醋少许
加入【炒好的在老干妈里泡油的红皮花生】出锅~
微辣,爽脆的韩式辣酱鱿鱼须就做好啦~
小贴士
鱿鱼爆炒,时间要控制好~