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家常🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)做法,🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)食谱与做法

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🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)的做法步骤图

🍆茄子新鲜上市,这个时节的茄子最为鲜嫩,快快制作起来吧。

用料  

茄子 6个
大蒜 8瓣
适量
蚝油 3勺
青椒 5只
小葱 适量
食用油 适量克

🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)的做法  

  1. 准备食材,茄子选细长的茄子更容易入味软烂。

    🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)的做法步骤图 第2张
  2. 切成大段,下入沸水中,开大火烫煮10分钟。

    🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)的做法步骤图 第3张
  3. 这时的茄子已经很软烂了

    🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)的做法步骤图 第4张
  4. 放入蚝油和蒜末爆香

    🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)的做法步骤图 第5张
  5. 放入茄子炒香入味,这时放入食盐,继续大火翻炒到没有水份。

    🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)的做法步骤图 第6张
  6. 放入青椒再翻炒5分钟

    🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)的做法步骤图 第7张
  7. 出锅前放入小葱

    🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)的做法步骤图 第8张
  8. 装盘

    🍆蒜蓉蚝油茄子(轻松入味软烂)的做法步骤图 第9张
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