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家常小朋友最爱—蜜汁鸡腿做法,小朋友最爱—蜜汁鸡腿食谱与做法

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小朋友最爱—蜜汁鸡腿的做法步骤图

小朋友喜欢吃的蜜汁鸡腿,一口咬下去鲜嫩多汁

用料  

大鸡腿 1斤
蒜头 几片
生抽 2勺
老抽 半勺
2勺
蚝油 1勺
蜂蜜 1勺
苏打(可省略) 1克
白糖 1勺
玉米淀粉 半勺
半碗

小朋友最爱—蜜汁鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,剔骨

    小朋友最爱—蜜汁鸡腿的做法步骤图 第2张
  2. 用叉子把鸡腿两面叉一叉

    小朋友最爱—蜜汁鸡腿的做法步骤图 第3张
  3. 蒜头几片、生抽2勺、老抽半勺、料酒2勺、耗油1勺、蜂蜜1勺,一点点小苏打(可省略,小苏打使肉更嫩)倒入锅中拌匀。

    小朋友最爱—蜜汁鸡腿的做法步骤图 第4张
  4. 把鸡腿放进去酱汁里腌制1小时

    小朋友最爱—蜜汁鸡腿的做法步骤图 第5张
  5. 锅烧热加少许油,把鸡腿带皮那面先煎,待一面如图有点焦色,就翻过去煎另一面。

    小朋友最爱—蜜汁鸡腿的做法步骤图 第6张
  6. 待两面煎至变色,把腌鸡腿剩下的汁加半碗水,倒入锅中,盖上锅盖,至酱汁剩下少许(中途需翻面),加入1勺白糖,半勺淀粉兑少许水倒入煮开,关火。

    小朋友最爱—蜜汁鸡腿的做法步骤图 第7张
  7. 切好摆盘,淋上锅中剩余酱汁,完美。

    小朋友最爱—蜜汁鸡腿的做法步骤图 第8张
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