当前位置:味美阁>菜式>快手菜>

辣白菜海鲜饼的做法步骤,辣白菜海鲜饼怎么做最好吃

味美阁 人气:3.2W
辣白菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃

囤了韩国泡菜 就得想办法消化掉,于是就跟韩国朋友学了一手。很简单,又好吃。

用料  

虾仁 100
辣白菜 300
面粉 80
葱花 (或油葱酥)
水 100
淀粉 80克
绿色青菜 适量
盐 10克
白胡椒 15克
食用油 20克

辣白菜海鲜饼的做法  

  1. 辣白菜,虾仁切小,和面粉与淀粉加水混合。辣白菜汤也可以加一点。加水的量根据面粉有所不同,一点点加,别太稀就行。加葱花,盐和白胡椒。

    辣白菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 面糊的稀稠程度看个人爱好,最好再放一点绿叶菜进去,配色好看。如果有胡萝卜丝,火腿丝可以放一点。

    辣白菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 饼铛加热后放多一点油,后改小火。面糊下锅后稍压扁,形成小饼状。两面煎熟。

    辣白菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 如果有这个,可以放一点,没有的话就放葱花也一样。

    辣白菜海鲜饼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

加的水,最好用冰水,可以使泡菜饼更爽脆。虾仁最好提前用料加姜片腌制20分钟。