爽口茄子🍆的做法和图解 好吃的爽口茄子🍆家常做法

特别特别下饭，好吃极了(*¯︶¯*)

用料  

爽口茄子🍆的做法  

1. 每次点麦当当小鸡块，都有配一个甜酸酱，可孩子喜欢直接吃，不沾酱，后来剩下好多好多，所以……

2. 锅中倒入适量油，放入红皮花生，（油量没过花生即可）中小火炸至颜色稍稍变身，然后将花生沥出备用，剩下的油倒到干净的碗中下次用，锅中只要剩余一点儿油

3. 如图，将茄子洗净，滾刀切成块儿，拍两瓣大蒜，备用

4. 继续开200度火将油烧热，依次倒入蒜头，切好的茄子稍稍翻炒，倒入小半碗清水，盖上锅盖，沸腾后

5. 依次加入两个麦当当甜酸酱，适量的白糖和酱油，翻炒均匀，盖上锅盖，转至小火

6. 煮至收汁儿，关火，装盘儿，在上面码上脆脆的花生米，上桌享用吧(☆_☆)