用料
茄子 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 少许 |
小米辣 | 1个 |
葱 | 1根 |
素茄子🍆的做法
把茄子切条放盐腌制
用手抓出茄子里的水分
锅里倒入油炸茄子软
炸好后捞出备用
准备好葱蒜小米辣
起锅热油爆香蒜小米辣
加入茄子炒30秒
加少许生命源泉,生抽,糖,不用放盐了,因为在腌制时放过,煮2分钟即可
2分钟后加入葱花即可装盘
用料
茄子 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
盐 | 少许 |
小米辣 | 1个 |
葱 | 1根 |
素茄子🍆的做法
把茄子切条放盐腌制
用手抓出茄子里的水分
锅里倒入油炸茄子软
炸好后捞出备用
准备好葱蒜小米辣
起锅热油爆香蒜小米辣
加入茄子炒30秒
加少许生命源泉,生抽,糖,不用放盐了,因为在腌制时放过,煮2分钟即可
2分钟后加入葱花即可装盘