也是一道家常凉拌菜,过年也可以做一碗,简单容易~
用料
酱料 | |
辣椒面 | 1勺 |
蒜 | 1勺 |
葱 | 1勺 |
花椒粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
热油 | 半碗 |
生抽 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
准备的蔬菜 | |
黄瓜 | 1根 |
干豆腐 | 1张 |
花生 | 2把 |
香菜 | 几根 |
年夜饭,黄瓜豆皮凉拌菜的做法
辣椒面1勺、蒜1勺、葱1勺、花椒粉1勺、白芝麻1勺
淋热油
生抽、陈醋、白糖各一勺;盐、鸡精各1小勺 搅拌均匀
豆腐皮儿切丝,拍黄瓜
把酱料放进去,用手搅拌均匀
放冰箱放凉,要吃的时候放香菜拌一下