家常年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意做法,年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意食谱与做法

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年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意的做法步骤图

跟着于谦于老师学习做鸡肉,确实好吃!👍👍👍

用料  

鸡腿 1个
生抽 1勺
陈醋 1勺
白糖 1勺
香油 1勺
3片
1根
3瓣

年夜凉菜【凉拌鸡肉】吉祥如意的做法  

  1. 准备鸡腿

    年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意的做法步骤图 第2张
  2. 鸡腿水开后下锅煮15分钟,加入姜片和葱段

    年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意的做法步骤图 第3张
  3. 酱汁:一勺酱油、一勺陈醋、一勺白糖、一勺香油、葱末、蒜末、姜末

    年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意的做法步骤图 第4张
  4. 鸡肉煮熟后放入冰水中5分钟(建议用凉白开冰水)

    年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意的做法步骤图 第5张
  5. 鸡肉撕碎

    年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意的做法步骤图 第6张
  6. 加入酱汁

    年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意的做法步骤图 第7张
  7. 好吃

    年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意的做法步骤图 第8张
  8. 试试吧

    年夜饭凉菜「凉拌鸡肉」吉祥如意的做法步骤图 第9张
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