>
如果觉得做凉皮太麻烦,那就来做凉粉吧,超级简单,成功率百分百~
用料
自制凉粉,超简单的做法
100克豌豆淀粉倒入200克水
搅拌均匀
锅里倒入400克水
把水烧开
倒入豌豆淀粉水,边倒边搅拌
等锅里都变成这种透明的糊糊,马上关火,倒入容器
晾凉以后脱模
切成条状
放上黄瓜
加入喜欢的调料就可以开吃啦(我喜欢放调好的麻酱和蒜泥还有辣酱油)
小贴士
我觉得这个水量很适合我,如果你喜欢吃软一点可以多加点水