>
再次加工过的芝麻酱可真好吃搭配新鲜翠绿的芦笋真是绝配!简单~营养~美味~爱了爱了~
用料
麻酱拌芦笋Asparagus with Sesame Sauce的做法
首先,调汁放凉备用:小锅内依次加入2勺芝麻酱+1勺白砂糖+2勺味淋+1个蛋黄+100ml冷水,小火边加热边搅拌均匀,至变浓稠关火放一旁。
然后,将洗净的芦笋切段,放入沸水锅中,锅内加少许盐,沸水焯2分钟左右,捞出过凉水装盘。
最后,淋上调汁,撒上白芝麻。