豆浆煮鸡毛菜
营养功效:美容养颜,润肠通便,提高免疫力;
鸡毛菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,有助于保持平静的心态,鸡毛菜含有大量纤维,具有很好的润肠通便排毒作用,鸡毛菜中含有大量胡萝卜,丰富的维生素C,可防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老;
豆浆富含蛋白质、钙、铁元素以及多种维生素,有益于强身健体具有提高人体免疫力的功效,豆浆中所含的硒、维生素E、C,具有抗氧化功能具有抗衰老的作用;
用料
鸡毛菜 | 300克 |
豆浆 | 50克 |
红彩椒丝 | 20克 |
姜丝 | 5克 |
胡麻油 | 3克 |
盐 | 3克 |
月子素菜菜谱《豆浆煮鸡毛菜》的做法
1、将所需要的原材料准备好;(鸡毛菜,红彩椒,姜丝和豆浆)
2、锅中水烧开,调入3克胡麻油和1克盐;
3、倒入鸡毛菜,开锅之后,倒入红椒丝搅匀;
4、锅中倒入豆浆,再加入50克鲜汤;
5、倒入姜丝,开锅后,煮约半分钟;
6、倒入焯过水的鸡毛菜和红椒丝,稍煮;
7、在菜当中调入盐,搅匀就可以了;
8、将做好的菜装入盘子当中,擦干净盘边。
小贴士
注意事项
1、鸡毛菜要清洗干净,去干净杂物;
2、月子餐口味不可过重。