家常简单快速的蒜蓉生菜做法，简单快速的蒜蓉生菜食谱与做法

1⃣吃蒜蓉生菜，能杀菌，还能治疗病毒感冒，除了具有清炒生菜的功效外，还有杀菌、消炎和降血糖的作用。

2⃣生菜含有丰富的维生素，具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。

3⃣大蒜有解毒、行滞、健胃的功效，对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、百日咳、、疟疾等症有一定的食疗作用。

不知道用量看小贴士哦😹

用料  

简单快速的蒜蓉生菜的做法  

1. 准备一颗生菜，洗净后对半切开，菜叶放下面，菜根放上面，备用

2. 将大蒜洗干净后切成碎末，备用

3. 锅烧热后，加入冷油（大约15秒），在锅中晃一下，加入蒜末爆香（大约10秒），注意不要烧焦

4. 快速翻炒（30秒），加入盐和鸡精后，翻炒（40秒）

5. 就可以出锅了

小贴士

1. 火候，炒青菜很多都需要大火快炒，迅速出锅

2.菜谱只是参考，不需要完全一模一样

3.盐巴：大概就是拇指头最前面一节那么多就够了
   鸡精：随便撒点儿