用料
| 茄子 | 两个 |
| 土豆 | 两个 |
| 青椒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 食用油 | 适量 |
土豆炒茄条的做法
茄子切成条状 加入少许盐腌制五分钟
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第2张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第2张")
土豆切条 准备姜蒜青辣椒
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第3张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第3张")
起锅热油，煎至土豆金黄
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第4张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第4张")
土豆煎好后 放入姜蒜炒香
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第5张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第5张")
下入茄子炒至变软，加入青辣椒 酱油 蚝油 盐 干辣椒 翻炒均匀
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第6张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第6张")
撒葱花出锅
![土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第7张]( "土豆炒茄条的做法步骤图，土豆炒茄条怎么做好吃 第7张")
土豆炒茄条的做法和图解 好吃的土豆炒茄条家常做法
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