用料
| 平菇 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 孜然粉 | 多一些 |
| 生抽 | 少许 |
| 花椒粉 | 适量 |
炸平菇的做法
平菇撕成大一些的块，水烧开放入焯一滚，放入漏子里沥水放凉
准备两个个干净的盆，一个盆放入生抽，孜然粉，花椒粉，盐，拌匀，一个盆放入干面粉
把平菇中的水分挤出一些，放入酱汁中，搅拌让它吸取酱汁，然后逐个放入面盆中滚上一层厚一点的面粉，让平菇一个一个是分开的
![炸平菇的做法步骤图，炸平菇怎么做好吃 第2张]( "炸平菇的做法步骤图，炸平菇怎么做好吃 第2张")
锅中加油烧热，放入平菇炸至焦黄捞出即可
![炸平菇的做法步骤图，炸平菇怎么做好吃 第3张]( "炸平菇的做法步骤图，炸平菇怎么做好吃 第3张")
小贴士
爱吃辣的，可以在调酱汁的时候加入辣椒粉
炸平菇的做法和图解 好吃的炸平菇家常做法
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