使用飞利浦空气炸锅鸡肉碎150克豆腐卜12个芦笋1包罐头酸奶油1罐调味料:油1茶匙绍兴酒1茶匙糖1茶匙粟粉1茶匙豉油1汤匙青葱碎1汤匙盐少许胡椒粉少许
用料
鸡肉碎 | 150克 |
豆腐卜 | 12个 |
芦笋 | 1包 |
罐头酸奶油 | 1罐 |
油 | 1茶匙 |
绍兴酒 | 1茶匙 |
糖 | 1茶匙 |
粟粉 | 1茶匙 |
豉油 | 1汤匙 |
青葱碎 | 1汤匙 |
盐 | 少许 |
胡椒粉 | 少许 |
空气炸锅酸奶油煮鸡肉豆腐卜的做法
•鸡肉碎以调味料腌制2小时,及后将鸡肉酿进剪了十字缺口的豆腐卜内。
•涂少许油在芦笋上,放进空气炸锅以180°C烹饪2分钟,取出。
•涂少许油及盐在豆腐卜上,放进空气炸锅以180°C烹饪8分钟,取出上碟,伴以芦笋。
•将3/4罐酸奶油及1/2罐水倒进供烤篮配件内,以200°C烹煮5分钟,中途需不时搅拌。
•将酸奶油汤汁淋于豆腐卜及芦笋上,即可享用。