家常蒜蓉开背虾（含蒜蓉酱做法）做法，蒜蓉开背虾（含蒜蓉酱做法）食谱与做法

用料  

蒜蓉开背虾（含蒜蓉酱做法）的做法  

1. 大蒜瓣掰开，切去根部，洗净放入主锅；

2. 5秒/反转速度4，重复2-3次，直至大蒜皮和大蒜分离；

3. 挑出大蒜皮；

4. 3秒/速度6切碎；

5. 放入60克橄榄油、盐和生抽；

6. 5分钟/120度/速度1熬煮；

7. 蒜蓉酱就熬好了，120度无油烟熬煮，不要担心蒜蓉会糊哦；

8. 大虾开背，去泥肠；

9. 填入蒜蓉酱；

10. 上汽锅蒸12分钟即可；

11. 音乐响起，洗手，趁热开动吧；

12. 一次用不完的蒜蓉放入消毒过的瓶子里冷藏保存；