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家常㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干做法,㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干食谱与做法

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㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图

喜欢吃着小饼干,但又懒于制作太过复杂的,这款玛格丽特小饼干简单易做,是所有烘焙人群的入门级食谱,加了紫薯粉进去更添一丝美貌,自己吃着或则送人都是非常可以的‼️‼️

用料  

低筋面粉 40克
玉米淀粉 50克
紫薯粉 5克
熟蛋黄 1个
奶粉 5克
黄油 50克
糖粉 20克
0.5克

㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法  

  1. 黄油室温软化。

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第2张
  2. 加入糖粉、盐。

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第3张
  3. 打发至蓬松微白。

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第4张
  4. 蛋黄过筛加入。

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第5张
  5. 紫薯粉、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉混合均匀,过筛加入盆中。

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第6张
  6. 揉成一个无干粉面团。

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第7张
  7. 保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一小时。

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第8张
  8. 取出。室温放置5分钟,分割为大小10g/个的小球

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第9张
  9. 大拇指轻轻压扁小面球。

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第10张
  10. 同时烤箱180度预热。将烤盘推入中层烘烤15分钟(注意上色,不喜颜色深可中途加盖锡纸)。

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第11张
  11. 小小一个,hin可爱,吃起来也是酥酥香香的(//∇//)

    ㊙️零失败入门级烘焙食谱:紫薯玛格丽特饼干的做法步骤图 第12张
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