用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 熟化魔芋粉 | 50g |
| 熟化即食燕麦 | 40-50g |
| 可可粉/抹茶粉 | 4-10g |
| 木糖醇/白砂糖 | 20-25g |
| 盐 | 适量（可不加） |
| 柠檬汁除蛋腥 | 适量（可不加） |
无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）的做法
燕麦片、魔芋粉、可可粉/抹茶粉、木糖醇加入容器混合均匀
打入鸡蛋（滴几滴柠檬汁，可省），混合均匀成团
将混合成团的材料放入保鲜袋，整成柱状，包好放入冰箱冷冻（为了后面好切片）
烤箱预热180度，拿出冻好的柱状团切成2-5mm的薄片，铺好，烤10-15min至饼干变硬即可（中途可以翻个面）
![无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）的做法步骤图 第2张]( "无油燕麦魔芋酥脆饼干（可可/抹茶）的做法步骤图 第2张")
小贴士
#口感意想不到的酥脆，放久了可能会硬一点，也好吃。
#薄一点就更脆，不小心切太厚没关系，压一压可以压薄。