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家常纽扣饼干 可爱爆炸做法,纽扣饼干 可爱爆炸食谱与做法

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纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图

一口一个的香酥饼干,可爱的纽扣造型,做好简直不要太好吃,小小的造型很适合宝宝抓握,如果不拦着心心,半个小时就全干完了哈哈。

用料  

黄油 40克
糖粉 35克
鸡蛋 20g
低筋面粉 100克
1克

纽扣饼干 可爱爆炸的做法  

  1. 按量称取食材

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第2张
  2. 黄油室温软化。软化后加入糖粉和盐

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第3张
  3. 用刮刀搅拌均匀。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第4张
  4. 打蛋器高速打发一分钟,使黄油变得顺滑轻盈就可以了。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第5张
  5. 倒入蛋液

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第6张
  6. 筛入低筋面粉

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第7张
  7. 揉捏成面团

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第8张
  8. 盖上保鲜膜,静止5分钟。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第9张
  9. 用擀面杖擀成1cm左右的薄片,不要太薄哦,大概像一元钱硬币的厚度。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第10张
  10. 接下来做纽扣的造型,用到的工具是中号裱花嘴一个,小号裱花嘴一个,棉棒一根。 没有裱花嘴的话需要找一大一小合适的圆形物品。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第11张
  11. 先用中号裱花嘴按压圆。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第12张
  12. 用铲子或其他工具,把压好的圆片转移到烤盘里。刚开始会不太好弄。可以在揉面垫上涂抹一点油。或者把面团放进冰箱冷藏5分钟。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第13张
  13. 用小号裱花嘴压内圈。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第14张
  14. 接着用棉棒戳4个孔。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第15张
  15. 用同样的方法做好全部纽扣。这里的材料用量我做了两盘。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第16张
  16. 烤箱上下火170度,预热10分钟,饼干放入烤箱中层烤10分钟就可以了。最后两分钟盯住烤箱注意上色程度。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第17张
  17. 当当,做好啦。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第18张
  18. 最后两分钟一定要注意上色程度。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第19张
  19. 小小的一个。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第20张
  20. 做了很多哦。

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第21张
  21. 添加请备注下厨房

    纽扣饼干 可爱爆炸的做法步骤图 第22张